ما هو الفرق بين حساسية الحليب وحساسية اللاكتوز لدى الرضع، في جميع أنحاء العالم ، يستهلك البشر الحليب من مجموعة متنوعة من الحيوانات، مثل الأبقار والماعز والأغنام وجاموس الماء والجمال مجموعة من الطرق مثل الشكل السائل جزء من منتج الألبان، بما في ذلك الجبن والزبدة واللبن الزبادي والكريمة 1,2 على الرغم من أن الناس في الدول الغربية يستهلكون حليب البقر بشكل حصري تقريبا ، إلا أن هناك درجة عالية من التفاعل المتبادل بين حليب البقر والحليب من الثدييات الأخرى.
الفرق بين حساسية الحليب وحساسية اللاكتوز
تتفاعل مع حليب البقر فقد تتفاعل مع الحليب من أي من الحيوانات المذكورة أعلاه من وجهة نظر تغذوية الحليب هو مصدر غني للمغذيات الأساسية اللازمة ، لتمعدن العظام ونموها 3 على هذا النحو ، فهو غذاء مهم خلال فترات ذروة نمو الطفل ، وهو المصدر الأساسي لغالبية حليب الأطفال 2,3، وبالتالي ، فإن التخلص من حليب البقر من الوجبات الغذائية للأطفال دون بدائل كافية يمكن أن يؤدي إلى نقص المغذيات وسوء التغذية.
حساسية الحليب وحساسية اللاكتوز
حليب البقر، هو واحد من أكبر ثمانية مسببات للحساسية الغذائية في الولايات المتحدة في العالم المتقدم ، الحساسية الغذائية الأكثر شيوعا لدى الرضع والأطفال ، مما يؤثر على ما يقرب من 2 إلى 3 في المائة من الأطفال.4,5 والخبر السار هو أن حساسية الحليب لدى البالغين نادرة ، وفي حين أن الأعراض عند الرضع عادة ما تظهر خلال الأشهر الستة الأولى من الحياة ، فإن ما يقرب من 80 في المائة من الأطفال يتغلبون على حساسية الحليب قبل بلوغهم سن 16 عاما 4,5,6 لذلك يوصى بإعادة الاختبار ما إذا كان الدوري وتحديات الطعام عن طريق الفم إذا أشير إليها كل ستة إلى 12 شهرا.
أعراض حساسية اللاكتوز عند الرضع؟
لاحظ أيضا أن عدم تحمل اللاكتوز وحساسية الحليب غير مرتبطين ، الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب لديهم استجابة الجهاز المناعي وقد تثير أعراض مثل خلايا النحل والقيء والبراز الدموي واضطراب المعدة والحساسية المفرطة ومع ذلك ، لا يمكن لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز هضم السكر، (أي اللاكتوز) في الحليب وقد تظهر عليهم أعراض مثل الإسهال وغازات البطن والتشنجات.
أين يوجد حليب البقر؟
توجد بروتينات حليب البقر في مجموعة من الأطعمة، بما في ذلك مواقع غير متوقعة ، مثل التونة المعلبة والنقانق واللحوم ، التي يمكن أن تحتوي على بروتين الحليب) ، إلى جانب خلطات المشروبات ومشروبات الطاقة ومضغ العلكة.
تشمل الأطعمة الإضافية التي قد تحتوي على بروتين الحليب ما يلي الأطعمة المقلية بالخليط، البسكويت ، الخبز ، حبوب الإفطار ، الكعك، الشوكولاتة ، ملفات تعريف الارتباط ، صلصات الكريمة ، حساء الكريمة ، الكاسترد ، السمك في الخليط ، المرق وخلطات المرق، الآيس كريم، القشدة الحامضة المقلدة، البطاطا المهروسة الفورية، السمن النباتي.
متى تظهر حساسية الحليب عند الرضع
يمكن استخدام عدد لا يحصى من مصطلحات الحليب على الملصقات الغذائية للإشارة إلى وجود بروتين الحليب كلها يجب تجنبها إذا كنت تعاني من حساسية من الحليب من الأمثلة على ذلك حليب أسيدوفيلوس، اللبن الرائب الحليب المكثف الحليب المجفف ، المواد الصلبة للحليب الجاف، الحليب المبخر ، الحليب الخالي من اللاكتوز ، الحليب المملح ، مشتق الحليب ، مسحوق الحليب ، بروتين الحليب ، الحليب الصلب ، الحليب الخالي من الدسم ، الحليب المبستر ، الحليب الخالي من الدسم ، الحليب الحامض ، والحليب المكثف المحلى.
يسبب تناول الحليب أشد ردود الفعل، ولكن كل من لمسه واستنشاقه يمكن أن يثير الأعراض لدى بعض الأفراد في الواقع، يمكن لأولئك الذين لديهم حساسية شديدة من الحليب أن يتفاعلوا مع كميات دقيقة من بروتين الحليب.
يمكن أن تسبب، كلا من حساسية الحليب، وعدم تحمل اللاكتوز الارتباك، حيث يمكن أن يكون لهما في كثير من الأحيان أعراض هضمية مثل الانتفاخ أو الغاز أو الإسهال حساسية الحليب هي استجابة الجهاز المناعي لبروتين الحليب ولكن عدم تحمل اللاكتوز هو عدم قدرة الجسم على هضم اللاكتوز.
