فوائد لحم الغزال، ترتبط صورة طهي لحم الغزال بالصيد، والغرف الفسيحة الضخمة والمحادثات مع كأس من الكحول بجانب المدفأة أعرب المؤلفون الكلاسيكيون، الذين أحبوا تفصيل كل وليمة وعيد، عن حنان خاص للغزال كان هذا اللحم محبوبًا ومحترمًا ليس فقط لمذاقه، ولكن أيضًا لطريقة استخراجه الشهية اليوم أصبح كل شيء حسابيًا أكثر من ذلك بكثير يزيد الرجال بشجاعة من بطاقاتهم الذهبية لدفع ثمن بضعة كيلوغرامات من لحم الرنة المطبوخ بالفراغ.
مناسب لجميع أنواع المعالجة الحرارية المكونات تطهى أسرع عدة مرات من لحم البقر لذلك ، يمكن طهي شرائح اللحم أو شرائح اللحم فقط على الشواية أو في مقلاة دون شواء إضافي للحوم لا يتسامح هيكل لحم الغزال الدقيق مع الطهاة غير المناسبين.
خصائص مفيدة للمكونات
لحم الغزال منخفض الدهون والكوليسترول لذا فإن تناول شريحة لحم الغزال على الإفطار الغداء العشاء على مدار السنة ، يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية لأن اللحوم غنية بالفيتامينات والمعادن ، إن وظائف الإنسان محدودة العيب الوحيد للمنتج ، هو صعوبة طهيه، إن طهي لحم الغزال اللذيذ حقًا يمكن أن يفسد أكثر من قطعة واحدة من اللحم اللذيذ ، فقط دقيقتين إضافيتين في المقلاة أو الشواية يجعل تحفة الطهي إخفاقًا حقيقيًا.
دعنا نعود إلى الخصائص المفيدة يعمل مكون الفيتامين على تحسين أداء الدماغ، ويحفز نمو وتطور أنسجة العضلات ويحفز معالجة الطاقة الكامنة إن تناول القليل من اللحم يجعل عقلك يعمل بشكل أسرع، وتبدو عملية التعلم مملة للغاية وغير ممتعة.
يتم تحديد قيمة اللحوم من خلال طريقة حياة الغزلان الحيوانات تستهلك كميات كبيرة من الطحالب هذا الطحلب هو أساس تغذية الحيوانات الشمالية الحزاز هو الذي يعطي اللحوم المضادات الحيوية والخصائص الطبية.
لحم الغزال لفقدان الوزن
يمتص جسم الإنسان الغزلان بشكل أسهل وأسرع، حتى صدور الدجاج سيئة السمعة ” أصعب ” على الجهاز الهضمي أدخل في نظامك الغذائي أنعم أجزاء الجسم أجزاء من الجسم ذات نشاط عضلي ضئيل مع القليل من الدهون.
لا تنس أن اللحوم سهلة الهضم ليست كالخضروات أو الحبوب الكاملة احسب الكمية المناسبة من البروتين بناءً على وزنك وطولك وعمرك وأهدافك تناول منتجات البروتين على الغداء أو الإفطار إذا كنت تخطط لإنقاص الوزن، فلا تضع الكثير من اللحوم في العشاء في المساء، تتباطأ عمليات التمثيل الغذائي، وتتحلل المنتجات الحيوانية التي لم يكن لديها وقت للهضم أثناء النوم الهادئ لا تنس تخفيف البروتين بالألياف الخضار وكمية صغيرة من الفاكهة.
التركيب الكيميائي
- القيمة الغذائية (على أساس 100 جرام من اللحوم النيئة).
- 154.5 كيلو سعرات حرارية 19.5 جرام دهون 8.5 جرام كربوهيدرات 0 جرام ألياف غذائية 0 جرام ماء 71 جرام.
- محتوى الفيتامينات (بالمليغرام على أساس 100 غرام من اللحوم النيئة).
- الثيامين (V1) 0،3 ريبوفلافين (V2) 0،7 نياسين (V3) 5،5 حمض النيكوتينيك (RR) 8،737.
- توازن العناصر الغذائية (بالملليغرام على أساس 100 غرام من اللحوم النيئة).
- المغذيات الكبيرة.
- بوتاسيوم 325 كالسيوم 15 مغنيسيوم 22 صوديوم 77 سيلينيوم (سي) 189 كبريت 195 فوسفور 220.
- ميكروليمينت.
- الحديد (Fe) 3.
استخدام مكونات مستحضرات التجميل
لا يقتصر فينيسون على المأكولات الشهية ، تم استخدام هذا المكون بنجاح في مستحضرات التجميل لعدة قرون ، لحم الرنة في القرم مكلف وفعال ، تعود ممارسة إضافة لحم الغزال إلى منتجات العناية الشخصية إلى الصين القديمة ، تم طحن القطعة بأكملها إلى مسحوق ناعم وإضافتها إلى كريم الوجه النباتي.
استخدام لحم الغزال في الطبخ
في معظم الحالات، يتم تقديم لحم الغزال كطبق رئيسي بالنسبة للحوم اختر تتبيلة خاصة وطبقًا جانبيًا وفكر في طريقة المعالجة الحرارية واستخدمها كطبق رئيسي على العشاء.
كيفية اختيار لحم الغزال
قبل الذهاب إلى السوبر ماركت أو إلى مورد موثوق، حدد أي جزء من الذبيحة تحتاج إلى شرائه كل قطع له طعم وهيكل فريد حدد القائمة واذهب للتسوق حيث لا يمكنك صنع شرائح اللحم اللذيذة من الساقين من ثم اختيار حساء اللحم السميك. من المنتجات الثانوية أثمن الجروح: الكتف ، فيليه ، منطقة الصدر. أثمن الجروح: الأرداف في منطقة الفخذ.
طعم المنتج النهائي يعتمد على عمر الحيوان ، يتم الحصول على أنعم قطع الألبان من حيوانات عمرها 6 أشهر ، كلما تقدمت في السن، كلما كان اللحم أكثر بدانة وأصعب يمكن التعرف على لحم الغزال القديم بصريًا وله لون أغمق بكثير واتساق أكثر اتساقًا.
لا توجد موانع مباشرة لاستخدام لحم الغزال اللحوم آمنة تمامًا للأطفال والنساء الحوامل والمرضى ، الذين يعانون من أمراض كثيرة و مختلفة.
