هل يساعد العسل في علاج تليف الكبد، الطريقة: أجريت الدراسة على 30 من ذكور الجرذان مقسمة إلى ثلاث مجموعات: مجموعة الصور ، ومجموعة اليرقان الانسدادي ، ومجموعة اليرقان الانسدادي بالإضافة إلى مجموعة العسل في نهاية فترة الدراسة ، تم التضحية بالحيوانات ، وتم قياس مستويات أنشطة أكسيد النيتريك (NO) و NO synthase (NOS) في أنسجة الكبد ، ومستويات نشاط الأدينوزين ديميناز (ADA) و alanine transaminase (ALT) تم قياسها في مصل الدم.
النتائج: ارتفعت أنشطة ALT و ADA في الدم بشكل ملحوظ في مجموعة اليرقان مقارنة بتلك الخاصة بالمجموعة الصورية في مجموعة اليرقان الانسدادي بالإضافة إلى العسل ، انخفضت أنشطة ALT و ADA في الدم بشكل ملحوظ مقارنةً بمجموعة اليرقان.
هل من الممكن ان يساعد العسل في علاج تليف الكبد؟
في كريات الدم الحمراء وأنسجة الكبد ، وجد أن مستويات أكسيد النيتروجين أعلى بشكل ملحوظ في مجموعة اليرقان الانسدادي بالإضافة إلى العسل مقارنة بمجموعة الصور الزائفة بالإضافة إلى ذلك ، وجد أن مستويات أكسيد النيتروجين أعلى بشكل ملحوظ في أنسجة الكبد من الحيوانات في مجموعة اليرقان الانسدادي بالإضافة إلى العسل من تلك الموجودة في مجموعة اليرقان.
العسل من إنتاج نحل العسل يحصلون على الرحيق من أزهار مختلفة ، ويعظمونه في أجسامهم ، ويثري بإفرازات اللعابية و الإنزيمية ، ويضعونه في أقراص عسل ، حتى ينضج العسل، منذ العصور القديمة ، عُرف العسل بأنه طعام لذيذ ومادة علاجية تقليدية. يحتوي على مكونات غنية بالفلافونويد ، مثل اللوتين ، و الكيرسيتين ، والأبيجينين ، والفيستين ، والكامبفيرول ، والإيزورهامنتين ، والأكاسيتين ، والتاماريكستين ، والكريسين ، والجالانجين ، وبالتالي يعرض نشاطًا مضادًا للأكسدة بالإضافة إلى ذلك ، يوفر العسل تأثيرات مضادة للبكتيريا ، ومضادة للالتهابات ، و محفزة للمناعة ، ومضادة للقرحة ، والتئام الجروح / الحروق (تجديدية) .
ماهو علاج تليف الكبد؟
تؤدي الجذور الحرة إلى أضرار مؤكسدة في العديد من الجزيئات ، مثل الدهون والبروتينات والأحماض النووية تُعزى العديد من المضاعفات إلى أضرار الأكسدة ، بما في ذلك تصلب الشرايين والشيخوخة والأمراض السرطانية، الأطعمة المضادة للأكسدة الغنية بالفلافونويد هي عوامل وقائية ضد هذه الأمراض .
يؤدي اليرقان الانسدادي إلى الإصابة بالأكسدة والالتهاب في خلايا الكبد ، تم الإبلاغ عن زيادة إنتاج جذور الهيدروكسيل في الدم والكبد من الفئران المصابة اليرقان الانسدادي.
يحول سينثاز أكسيد النيتريك (NOS) الأرجينين إلى سيترولين وأكسيد النيتريك (NO)، يؤدي أكسيد النيتريك إلى تنشيط إنزيم الجوانيليل ، وتشكيل جوانوزين 3 ′ ، 5′ أحادي الفوسفات (cGMP) ، وتحفيز كينازات البروتين cGMP ، والاسترخاء اللاحق في العضلات الملساء، تم الإبلاغ عن أن خروج الجين NOS في الفئران يتسبب في ارتفاع ضغط الدم وزيادة تخليق cGMP يمنع تراكم الصفائح الدموية.
هل يساعد العسل في علاج تليف الكبد؟
إنزيم Adenosine deaminase (ADA ؛ EC 3.5.4.4) هو انزيم يحفز تحويل الأدينوزين إلى إينوزين وأمونيا،تم العثور على نشاط ADA في زيادة في مرضى التليف الكبدي ، وقد تم اقتراح زيادة نشاط ADA كواسم كبدي غير محدد لمرض مع تلف الكبد.
Alanine transaminase (ALT ؛ EC 2.6.1.1) هو إنزيم ترانس أميناز يحفز التحويل البيني للحمض الأميني L- ألانين إلى L- الجلوتامات والعكس بالعكس في أمراض الكبد المرتبطة بالنخر الكبدي ، ترتفع مستويات إنزيم ALT بشكل مميز .
في هذه الدراسة ، درسنا آثار العسل على مسار NO ونشاط إنزيم ADA في الفئران التي تسببت في حدوث اليرقان الانسدادي
تم رفع أنشطة إنزيمات مصل ALT و ADA بشكل ملحوظ في المجموعة الثانية مقارنة بتلك الخاصة بالمجموعة الصورية.
